2020년 3월 8일자
경기도 안산 대부도 위치한 실내 양식장서 공급
바이오플락 기술로 양식해 항생제 비사용
[기사 전문]
홈플러스가 연중 판매에 들어간 국산 바이오플락 생물 새우(사진=홈플러스)
[이데일리 김무연 기자] 홈플러스는 바이오플락 양식기술(BFT)을 이용해 키운 ‘국산 바이오플락 생물 새우’(100g, 3490원, 흰다리새우)를 연중 판매한다고 8일 밝혔다. 그동안 국내 마트에서는 국산 노지 양식새우 시즌(8~10월)이 아닐 때에는 태국산 생물 새우 등 수입산이나 국산 냉동 새우를 구입해야만 했다.
홈플러스는 경기도 안산시 대부도에 위치한 1만평 규모의 대형 실내 양식장(1만평)에서 네오엔비즈로부터 바이오플락 기술로 양식한 생물 새우를 연중 납품 받는다. 해당 업체는 바이오플락 양식기술 분야에서 녹색기술인증을 받은 유일한 산지업체다.
바이오플락 양식기술(BFT)은 유익미생물인 바이오플락을 이용해 배출수를 거의 사용하지 않는 기술로 환경오염을 줄이고 전염병을 차단해 항생제 등을 사용하지 않는 친환경 새우 양식법이다. 미생물이 수조 사육수의 오염물을 정화시켜 바이러스를 차단하기 때문에 안정적으로 새우를 키울 수 있다.
김명수 홈플러스 수산팀 바이어는 “바이오플락 국산 생물 새우는 수질정화 미생물을 먹여 비린내가 적고, 식감이 탱글하며 단맛이 일품”이라며 “이제 새우 제철이 아닌 3월에도 대형마트 중 홈플러스에서 단독으로 선보이는 국산 생물 새우를 즐기시길 바란다”고 말했다.
김무연 (nosmoke@edaily.co.kr)
원문보기: https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01531766625701352&mediaCodeNo=257&OutLnkChk=Y
'마트·온라인·슈퍼·백화점 > 홈플러스' 카테고리의 다른 글
| [전자신문] 홈플러스, '집밥족' 위한 먹거리·조리도구 기획전 진행 (0) | 2020.04.09 |
|---|---|
| [스포츠서울] ‘집콕’ 장기화에 홈플러스 온라인 완구 매출 300% 증가 (0) | 2020.04.08 |
| [아이뉴스24] '반찬 배달' 나선 대형마트…홈플러스, '삼청동식탁' 론칭 (0) | 2020.04.08 |
| [이데일리] 홈플러스 "외식 기피 현상에 구이팬 매출 37%↑" (0) | 2020.04.05 |
| [이데일리] 홈플러스 “온라인 배송 늘리고, 장바구니 물가 낮춘다” (0) | 2020.04.05 |