2017년 8월 14일자
[기사 전문]
[스포츠서울 김자영기자] 여름철 별미로 각광받는 햇전어가 올해는 ‘칼집 낸 전어’로 돌아왔다. 홈플러스는 여름 햇전어를 비늘을 벗겨내고 칼집을 낸 이른바 ‘칼집 전어’를 선보인다고 14일 밝혔다.
이번 홈플러스가 선보이는 칼집 전어는 여름 햇전어로, 뼈가 연하고 살이 부드러워 소금을 뿌려 구워먹는 구이용은 물론 통째로 썰어먹는 횟감으로도 인기가 많다. 홈플러스는 고객들이 전어를 보다 손쉽게 즐길 수 있게 등쪽에 칼집을 낸 칼집 전어를 마련했다.
등의 비늘도 긁어내 별도 손질이 필요 없는 형태로 판매한다. 칼집 전어(여수산/70g내외)는 전국 142개 점포에서 5마리에 3890원에 판매한다.
soul@sportsseoul.com·사진제공 | 홈플러스
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