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2020년 10월 20일자 포기김치는 소포장 대신 1~3kg 제품 인기 [기사 전문] 마켓컬리가 1월1일부터 10월18일까지 포장김치 판매량을 분석한 결과, 코로나 19가 확산할 때마다 백김치 판매량이 전달 대비 최대 61%까지 늘어났다고 20일 밝혔다. 마켓컬리는 올해 판매된 포장김치 판매를 분석한 결과 전년 판매량 대비 169% 증가한 백김치가 전체 13%의 점유율로 가장 많은 인기를 얻었다고 설명했다. 특히 백김치의 판매량은 코로나 19가 크게 확산할 때마다 많이 증가했는데, 지난 2~3월의 경우 백김치 판매량이 전달 대비 각각 61%, 45% 늘어났다. 이후 잠시 주춤하던 백김치 판매량은 다시 확산이 커지던 7~8월 두 달간 전달 대비 평균 28%씩 판매가 늘었다. 특히, 7월의 경우 작년 7월 ..

2020년 9월 14일자 연말까지 라인업 확장, 이달 중 콩나물, 두부, 물만두 등 출시 [기사 전문] 마켓컬리가 자체 PB 브랜드 ‘컬리스’의 추가 상품 확대에 나섰다고 14일 밝혔다. ‘컬리스’는 생산자와 고객, 모두를 위한 생각으로 가치 있는 상품을 만들어 지속가능한 유통을 모색하겠다는 컬리의 가치를 담은 마켓컬리의 PB 브랜드로 지난 2월 동물복지 우유를 시작으로 5월에는 R15 통밀빵, 8월 돈육햄, 9월 아삭한 열무김치 등 매일 식탁에서 만날 수 있는 신제품을 잇따라 선보이고 있다. 지난 2월 좋은 우유의 기준을 찾아 국내 최초 착유일을 기재해 출시한 컬리스 동물복지 우유는 출시 210여일이 지난 현재, 40만개가 넘는 판매량을 보이고 있다. 판매 2개월 차인 4월부터는 우유 카테고리 판매순위..

2020년 9월 3일자 전월 대비 34% 늘어…마켓컬리, '우리 집 맞춤 반찬' 기획전 [기사 전문] [아이뉴스24 이현석 기자] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재확산으로 인한 '사회적 거리두기 2.5단계'가 시행된 후 집밥 간편식 판매가 늘고 있다. 3일 마켓컬리가 사회적 거리두기 2.5단계가 시작된 지난달 30일부터 지난 1일까지 판매량을 분석한 결과 반찬 및 국·탕·찌개류 간편식 판매량이 직전 월 동기 대비 34% 증가해 식품 카테고리 중 가장 높은 판매량 증가율을 보였다. 이는 식당/카페 등의 방역 강화, 재택근무 강화로 집에서 식사를 하는 비중이 늘어난 데 따른 것으로 분석된다. 실제 같은 기간 식품 전체 판매량도 23% 증가했다. 국·탕·찌개류에 이어 델리·베이커리와 음료·우유·간식류..

2020년 9월 1일자 원문보기: https://www.donga.com/news/article/all/20200831/102730619/1

2020년 10월 14일자 [기사 전문] [이데일리 이성웅 기자] 롯데푸드는 전자레인지로 간편하게 완성할 수 있는 냉동 간편식 주먹밥 ‘쉐푸드 구운 주먹밥’ 2종을 출시했다고 14일 밝혔다. 쉐푸드 구운 주먹밥은 200℃ 이상 오븐에 구워서 만들어 겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 누룽지 풍미를 느낄 수 있는 주먹밥이다. 밥, 고기, 야채를 골고루 균형 있게 넣어 풍성한 맛을 즐길 수 있도록 구성했다. 제품 한 팩에 100g 용량의 주먹밥 두개가 개별 포장되어 있어, 필요한 만큼 데워 한 손으로 간편하게 먹을 수 있는 ‘원 핸드 밀(One Hand Meal)’ 개념의 제품이다. 전자레인지에 2분만 조리하면 완성할 수 있어 바쁜 아침 가벼운 식사나 아이들 간식으로 손쉽게 준비할 수 있다. 쉐푸드 구운 주먹밥은 ‘..

2020년 9월 22일자 1인가구 겨냥해 200g씩 포장…당도 높은 미국산 허니듀 멜론 엄선해 선봬 [기사 전문] 신세계푸드가 1인 가구를 위한 소포장 과일 ‘프레쉬클럽 나우멜론 허니듀’를 출시했다. 신세계푸드는 최근 별도의 손질과 뒷처리가 필요 없는 소포장 과일이 1인 가구를 중심으로 큰 인기를 끌고 있는 것에 주목했다. 신세계푸드에 따르면 소포장 과일의 지난 7~8월 판매량은 전년 동기대비 102% 늘어난 것으로 나타났다. 특히 부피가 크고 무거워 구입과 보관이 어려울 뿐 아니라 껍질 처리가 부담스러워 1인 가구의 구입이 쉽지 않았던 파인애플과 멜론이 각각 108%, 60%나 뛰는 등 높은 상승세를 보였다. 최근 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)의 영향으로 집에 머무르는 시간이 늘어나면서 간식..

2020년 9월 10일자 [기사 전문] GS리테일이 운영하는 온라인몰 GS프레시몰이 네이버와 함께 농·수·축가 살리기에 나선다. GS프레시몰은 이달 10일부터 네이버 쇼핑 푸드윈도 내 명예의 전당에 오른 우수 농·수·축가 생산자들의 산지 직송 상품을 GS프레시몰에서도 확대 취급한다. 명예의 전당에는 구매자들로부터 받은 상품평의 평균 점수가 4.75점(5.0 만점), 리뷰 수 3000개 이상 조건을 충족해 고객 만족도가 검증된 상품만 선정된다. GS프레시몰이 10일부터 판매하는 첫번째 명예의 전당 상품은 △김의준고구마1kg △양중열양배추즙30포 2종이다. 김의준고구마는 전남 영암에서 해풍을 맞고 자란 무농약 고구마로 김의준씨가 20년째 육묘 과정부터 수확까지 직접 관리하는 것으로 유명하다. 양중열양배추즙은..

2020년 9월 22일자 [기사 전문] GS리테일이 신사업으로 유기농 전문 온라인몰 '달리살다'를 17일 론칭했다. 달리살다는 '오늘부터 달리 살다'라는 콘셉트로 국내외 유명 유기농 상품을 전문적으로 판매하는 모바일 앱 기반 온라인몰이다. 취급 상품은 국내외 유기농, 친환경을 비롯해 건강한 삶을 지향하는 전문 브랜드 180여개로부터 직매입한 상품 1100여종과 해외 직구 상품 300여종이다. 서비스 이용은 달리살다 모바일 앱과 GS프레시몰을 통해 가능하다. 취급 상품의 콘셉트 별 분류는 △'달리 먹다'의 신선 가공식품 △'달리 바르다'의 화장품류 △'달리 챙기다'의 건강기능식품 △'달리 쓰다'의 생활잡화 등이다. 달리살다는 멤버십 기반의 서비스도 운영한다. 월 이용료가 3900원인 '달리드림패스'의 구매..

2020년 9월 11일자 [기사 전문] GS더프레시가 코로나19로 취소된 전어 축제로 시름이 깊어진 어민 돕기에 나섰다. GS더프레시는 15일까지 전라남도 여수, 고흥, 충남 서천 등지의 어민들로부터 전어 15톤을 매입해 판매에 나섰다. 산지의 전어 어획량은 작년보다 20% 이상 늘었지만 코로나19로 전어 축제가 줄줄이 취소된 탓에 어민들의 판로가 막혀버린 것. GS더프레시는 전라남도, 충청남도 등과 MOU를 체결한 계기로 이번에 전년 대비 10배 이상 늘어난 전어의 물량을 현지로부터 매입했다. 한편 사회적 거리두기로 인해 외식 수요가 줄어든 소비자들에게도 제철 수산물을 쉽게 즐길 수 있도록 한다는 계획이다. GS더프레시가 판매하는전어는 △자연산전어회250g △구이용전어 2종이다. 자연산전어회250g은 ..

2020년 9월 17일자 혼밥 늘며 도시락 매출 5.8% 신장…"다양한 고객 니즈 맞출 것" [기사 전문] [아이뉴스24 이현석 기자] 편의점이 뉴노멀 시대의 새로운 프레시푸드 전략으로 유명 먹거리 상품 확대에 나서고 있다. 17일 GS25가 코로나19의 2차 확산이 시작된 지난달 15일부터 이달 14일까지의 도시락 매출을 분석한 결과 전월 동기 대비 약 5.8% 신장한 것으로 나타났다. 특히 수도권 내 오피스 상권 소재 점포의 도시락 매출은 8.1%로 더 크게 늘어 직장인들을 중심으로 편의점 도시락으로 점심을 즐기는 트렌드가 증가한 것으로 분석됐다. 이에 GS25는 국내·외 유명 먹거리 관련 프레시푸드 상품 개발을 확대하기로 했다. 국내 팔도 지역의 고유 식재료와 세계의 유명 먹거리 메뉴를 콘셉트로 한..